ODD05.07 · Alimentation saine, nutrition, prévention et environnements alimentairesNiveau de preuve E4Maturité M1PROP-ODD05-0290
Réformer la fiscalité alimentaire pour rendre les produits durables plus accessibles
Portée ou documentée par :Collectif « L’injuste prix de notre alimentation »Associations, ONG & Mouvements citoyens
Résumé officiel : Mettre en œuvre cette proposition afin de améliorer la qualité nutritionnelle et réduire les inégalités de santé liées à l’alimentation.
Coût / FinancementNON_PRECISE_DANS_LA_SOURCE
InstrumentInstrument fiscal et tarifaire
Public cibleConsommateurs, enfants et professionnels de santé ou d’alimentation
Effets attendus & Objectifs documentés
Améliorer la qualité nutritionnelle et réduire les inégalités de santé liées à l’alimentation.
Risques, limites & points de tension
Les substitutions, l’autorégulation insuffisante, les effets régressifs et le contournement marketing doivent être anticipés.
Traçabilité & Déclarations officielles (1)
Collectif « L’injuste prix de notre alimentation »Associations, ONG & Mouvements citoyens
2024-09-17Source : L’injuste prix de notre alimentation — Quels coûts pour la société et la planète ? (Pistes nationales — Fiscalité)
« Paraphrase contrôlée de la proposition : Réformer la fiscalité alimentaire pour rendre les produits durables plus accessibles. »
Consulter la source primaireÉvaluations scientifiques & Preuves méthodologiques (2)
School meals, food security and educational outcomes: evidence reviewNiveau E4
WHO guideline on policies to protect children from the harmful impact of food marketingNiveau E4