ODD05.07 · Alimentation saine, nutrition, prévention et environnements alimentairesNiveau de preuve E4Maturité M4PROP-ODD05-0156
Mettre en place un étiquetage nutritionnel simple et fondé sur la science
Portée ou documentée par :Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CFS)Organisations internationales & Benchmarks🌐
Résumé officiel : Mettre en œuvre cette proposition afin de améliorer la qualité nutritionnelle et réduire les inégalités de santé liées à l’alimentation.
Coût / FinancementNON_PRECISE_DANS_LA_SOURCE
InstrumentRégulation de l’information des consommateurs
Public cibleConsommateurs, enfants et professionnels de santé ou d’alimentation
Effets attendus & Objectifs documentés
Améliorer la qualité nutritionnelle et réduire les inégalités de santé liées à l’alimentation.
Risques, limites & points de tension
Les substitutions, l’autorégulation insuffisante, les effets régressifs et le contournement marketing doivent être anticipés.
Traçabilité & Déclarations officielles (1)
Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CFS)Organisations internationales & Benchmarks🌐International
2021-02-10Source : Voluntary Guidelines on Food Systems and Nutrition (Domaine 3.5 — Information)
« Paraphrase contrôlée de la proposition : Mettre en place un étiquetage nutritionnel simple et fondé sur la science. »
Consulter la source primaireÉvaluations scientifiques & Preuves méthodologiques (2)
School meals, food security and educational outcomes: evidence reviewNiveau E4
Nutri-Score: a science-based front-of-pack nutrition labelNiveau E3